Le 29 juin 2011 a eu lieu la remise des CFC de confiseurs à l'Ecole professionnelle de Montreux.
31 apprentis ont reçu leur CFC et 1 apprenti un AFP.
Cette année la SVRPPC a donné
trois 1er prix ex æquo à
Fanny Beausire - Adeline Berdoz - Alexane de Filippis
et trois 2e prix ex æquo à
Naomi Guillaume - Olivier Rochat - Stéphane Toth
Le prix de la Fondation des métiers de bouche a été attribué à
Diaraf Seck
pour sa persévérance et son esprit de camaraderie.
Le prix de culture générale a été remis par MM. Bernard Stadelmann et Vincent Favrod à
Dima Seidenberg et Fanny Beausire
Consulter l'article paru dans Panissimo du 8 juillet 2011: "CFC Vaud: 31 pâtissiers-confiseurs"